Dal Paese del Sol Levante
Che il cibo sia, a tutti gli effetti, una questione culturale ormai è un fatto assodato. In ogni parte del mondo esistono piatti e alimenti tipici che risentono fortemente del contesto socio-culturale, oltre che geografico, nel quale si sono sviluppati. Si pensi alle differenze gastronomiche che esistono fra l’Italia e la Germania, o fra il Messico e la Thailandia. Tano per fare qualche esempio, ma sarebbero moltissimi. Pensiamo alla cultura che ruota attorno alla cucina giapponese, una vera e propria arte con implicazioni di carattere sociale e culturale. Della tradizione culinaria giapponese fa parte il sushi, uno dei piatti più antichi del paese del Sol Levante. Nonché uno dei piatti maggiormente esportati e noti al di fuori dei confini geografici del Giappone.
Nei menù de ristoranti che offrono cibo giapponese, che oggi possono essere facilmente realizzati e stampati online su siti di web to print come Stampaprint.net, il sushi è senza ombra di dubbio il piatto predominante e più richiesto da parte dei clienti. Un piatto ricco di storia che affonda le sue radici lontanissimo nel tempo perché la storia del sushi inizia oltre duemila anni fa
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Non di solo sushi vive l’uomo…
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